ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
- Cá trắm đen được nuôi để làm thực phẩm và dược phẩm.
- Cá trắm đen có thể có chiều dài lên đến 1,5m và nặng đến 61 kg.
- Chúng ăn ốc sên, ốc nhồi.
- Cùng với cá trắm cỏ và cá mè, đây là một trong những giống cá được nuôi phổ biến ở châu Á, được xem là một trong 4 loài cá nuôi quan trọng ở Trung Quốc và đã được người Trung Quốc nuôi hàng ngàn năm nay.
- Chúng không phân bố rộng khắp thế giới.
- Cá trắm đen là loài cá nước ngọt đặc sản, thịt cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngon và đặc biệt có một số tác dụng tốt trong y học nên được dân Việt Nam và Trung Quốc ưa chuộng.